Publicado: 27 de Mayo de 2015
Ofrecemos aulas de cocina a todos aquellos que les guste cocinar en su casa en el txoko, etc,..
El 3 y 4 de Junio impartimos en nuestra aula de cocina el curso Master-Class Cocina Wok
En este curso aprenderemos a cocinar:
SOPAS:
Sopa de gambas con jengibre
Sopa de arroz con cangrejo
VERDURAS:
Brotes de bambú con pimiento y brotes de alfalfa
Verdura agridulce
ARROZ Y FIDEOS:
Arroz frito con pimiento rojo y setas shiitake
Tallarines con calabaza y espinacas al sirope de soja
CARNES BLANCAS:
Brocheta de pato glaseado
Pollo al vino de jengibre
CARNES ROJAS:
Ternera estilo sichuan
Chop suey
PESCADOS:
Pescado encebollado al wok
Dorada agridulce con puerro y zanahoriza
MARISCOS:
Salteado especial de mariscos al wok
Albóndigas de gambas fritas
Precio por persona: 80 € (I.V.A. incluido)
Horario: 18:00 a 21:00
Al final de cada aula, se degustarán los platos elaborados
Para reservas llamar al 944982370 o mandar un correo a cursosdecocina@albokakjatetxea.com
