Publicado: 27 de Mayo de 2015

Ofrecemos aulas de cocina a todos aquellos que les guste cocinar en su casa en el txoko, etc,..

El 3 y 4 de Junio impartimos en nuestra aula de cocina el curso Master-Class Cocina Wok

En este curso aprenderemos a cocinar:

SOPAS: 

Sopa de gambas con jengibre

Sopa de arroz con cangrejo

VERDURAS:

Brotes de bambú con pimiento y brotes de alfalfa

Verdura agridulce

ARROZ Y FIDEOS:

Arroz frito con pimiento rojo y setas shiitake

Tallarines con calabaza y espinacas al sirope de soja

CARNES BLANCAS:

Brocheta de pato glaseado

Pollo al vino de jengibre

CARNES ROJAS:

Ternera estilo sichuan

Chop suey

PESCADOS:

Pescado encebollado al wok

Dorada agridulce con puerro y zanahoriza

MARISCOS:

Salteado especial de mariscos al wok

Albóndigas de gambas fritas

Precio por persona: 80 € (I.V.A. incluido)

Horario: 18:00 a 21:00

Al final de cada aula, se degustarán los platos elaborados

Para reservas llamar al 944982370 o mandar un correo a cursosdecocina@albokakjatetxea.com